Receita de Omelete Simples

Ingredientes

• Ovos grandes
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo
• Recheios opcionais: queijo, vegetais em cubos, carnes cozidas, ervas

Instruções

1. Bata os ovos: Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta até que estejam bem misturados. Você pode adicionar uma colher de sopa de água ou leite para uma textura mais fofa.
2. Aqueça a panela: Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione manteiga ou óleo.
3. Cozinhe a omelete: Assim que a manteiga derreter e borbulhar, despeje os ovos. Incline a panela para garantir que os ovos cubram uniformemente a superfície.
4. Adicione recheios (opcional): Quando os ovos começarem a endurecer nas bordas, mas ainda estiverem levemente moles no meio, polvilhe os recheios escolhidos sobre metade da omelete.
5. Dobre e sirva: Enquanto a omelete continua a cozinhar, levante cuidadosamente uma borda e dobre-a sobre os recheios. Deixe cozinhar por mais um minuto e deslize-a para um prato.
6. Aproveite: Sirva quente, com sal e pimenta adicionais, se necessário.

Nutrição

A tabela abaixo mostra os valores nutricionais por porção sem os recheios adicionais.